Конфеты из сухофруктов

Порций: 20 штук

Что нужно:

финики без косточек

1 стакан

изюм крупный без косточек

1 стакан

грецкие орехи

1/2 стакана

кокос (стружка)

4 ст. л.

вишня вяленая

20 ягод

сахар

1 стакан

Что делать:

шаг 1

Сухофрукты промыть и тщательно обсушить на бумажном полотенце. Измельчить в блендере финики, изюм, орехи и кокосовую стружку до однородной массы.

шаг 2

Из получившегося фарша скатать руками 20 небольших шариков. Вдавить в центр каждого по одной вишенке.

шаг 3

Обвалять конфеты сначала в сахаре, затем половину конфет обвалять в сахарной пудре, вторую половину - в какао-порошке.